BIAK, PapuaSatu.com – Untuk meningkatkan performa para pelaku usaha pengolahan ikan dengan meningkatkan mutu, juga daya saing produk para pelaku usaha pengolahan ikan, Dinas Kelautan dan Perikanan (DKP) Provinsi Papua menggelar pertemuan pembinaan kelompok pengolah ikan yang berlangsung selama dua hari di Hotel Arumbai, Rabu (10/10/2018).
Kepala Bidang Pengawasan Pengelolaan Sumber Daya Kelautan dan Perikanan Provinsi Papua, Ir. Iman Djuniawal mengatakan, pelatihan tersebut sekaligus untuk mengembangkan usaha pengolahan ikan agar dapat menjamin peningkatan kesejahteraan hidup para pelaku usaha pengolahan ikan.
“Jadi tidak hanya untuk memenuhi kebutuhan sehari-hari, tetapi harus terus berlanjut agar dapat meningkatkan kesejahteraan keluarga,” ujar Iman.
Disamping itu, Dinas Kelautan dan Perikanan Provinsi Papua juga berupaya untuk memberikan kemasan untuk setiap produk yang dihasilkan kepada pengolah ikan.
“Sehingga dapat mengurangi ongkos produksi.”produksi tidak akan dijual dalam keadaan terbuka,” jelasnya
Sehingga kedepannya Dinas Kelautan dan Perikanan akan bekerjasama dengan stakeholder/instansi terkait, dalam hal ini dinas kesehatan untuk menilai kelayakan dalam mengolah produk dari para pengusaha.
Dilihat dari sanitasi air yang dapat berpengaruh pada daya tahan produk. Selain itu juga dalam hal pemberian label pada produk.
Dilain pihak, Kepala Dinas Perikanan Kabupaten Biak Numfor Effendy Iggrissa melalui sekretaris Dinas Perikanan Kabupaten Biak Numfor mengatakan bahwa peserta yang ikut dalam kegiatan kali ini berasal dari beberapa kampung yang memiliki usaha dalam pengolahan ikan baik di biak kota maupun di sorido.
Dinas perikanan kabupaten Biak Numfor menyediakan kapal atau sarana yang jauh lebih baik sehingga dapat meningkatkan hasil tangkapan secara efektif dan efisien. Dan juga, akan melakukan pendampingan secara terus menerus.[vhie]
